Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
Bahan Membuat Klepon
- 1 bungkus Tepung ketan.
- 5 sdm Tepung beras.
- secukupnya Gula merah.
- Pewarna makanan boleh warna apa ajah saya pkek hijau dan kuning.
- Kelapa muda yang sudah bisa d parut.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Klepon
- Masukan tepung ketan kedalam wadah yg cukup besar karna buat nguleni juga.
- Masukan tepung berasnya.
- Tambahkan garam secukupnya, dan tuangkan air sedikit demi sedikit smpai tidak lengket di tangan.
- Jika sudah,beri pewarna makanannya.
- Bulat bulatkan adonan dan d beri Gula merah yang sdah d cincang kasar jangan smpai gulmernya keluar ya bunda.
- Didirikan air di belangah yg lumayan dalam, jika sdah mendidih masukan adonan yang sudah dibulatkan tunggu hingga mengapung biarkan sebentar lalu angkat.
- Taruh d kelapa yang sudah d parut, sebelum kelapanya d pakai untuk d balurkan kukus terlebih dahulu campur dengan garam secukupnya, klok gk d kukus juga gk apa-apa di kukus biar gk cepet basi. Selamat mencoba Bunda 😊😊😉.
Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.
Get Latest Recipe : HOME