Bolu Klepon

Bahan Membuat Bolu Klepon

1. 100 gr Tepung Cakra.
2. 2 btr Telur Ayam.
3. 1/2 sdt SP.
4. 1/2 sdt Baking Powder.
5. 200 ml Santan Kara.
6. 50 ml Australian Butter.
7. 100 gr Gula Pasir.
8. secukupnya Pewarna Pandan.
9. Bahan Slice.
10. 1/2 Bagian Kelapa Parut.
11. 1 Ons Gula Merah.
12. 2 Helai Daun Pandan Wangi.
13. Sejumput Garam.
14. Bahan Toping.
15. 1 Ons Holland Butter Cream.
16. 1 Ons Kelapa Kering.

Langkah Memasak Bolu Klepon

1. Selagi memulai adonan, panaskan kukusan dengan api kecil.
2. Adon telur, gula pasir, dan sp dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan dgn perlahan, tepung cakra dan baking powder.
4. Masukkan Australian Butter dan Santan Kara dgn perlahan.
5. Masukkan pewarna pandan sesuai dgn selera.
6. Selesai. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah di olesin margarin dan tepung. Masak kurang lebih 25 Menit.
7. Setelah adonan mateng, dinginkan terlebih dahulu agar adonan tidak hancur.
8. Setelah dingin, belah/potong menjadi dua bagian..
9. Masak bahan slice dicampur semua menjadi satu dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga airnya kering, lalu dingin kan..
10. Masukkan bahan slice (inti) ke bagian kue yang telah di belah..
11. Timpa lagi, lalu hiasi sesuai dengan selera menggunakan kelapa kering. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME