Klepon is an Indonesian street food, which popularizes the notion of one-bite snacks - just like sushi.
One bite bursts the brown sugar filling out - the reason you cannot munch a half of these babies, unless you'd like to get messy!
Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan.
Bahan Membuat Klepon manis hmmm yumiiii
- 200 gr Tepung ketan putih.
- 1 sdm tepung tapioka ato tepung kanji.
- Sejumput garam.
- Air panas secukupnya untuk menguleni.
- Gula merah yg sudah dipotong potong untuk isinya.
- Kelapa parut yg dibuang kulitnya supaya terlihat putih bersih.
- Selembar daun pandan boleh diskip ya.
Langkah Memasak Klepon manis hmmm yumiiii
- Masukan tepung ketan tepung kanji sejumput garam aduk rata kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit sebaiknya uleni pake sendok dulu karena pake air panas setelah tercampur lanjut uleni pake tangan sampe bisa dibentuk bulatan lalu tekan pake jempol isi gula merah lalu rebus dengan air yg diberi daun pandan dan sedikit garam klo sudah mengapung tandanya klepon sudah matang selamat mencoba dijamin anti gagal.
- Sambil menunggu klepon matang kukus kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam.
Manis Kenyal Kue Lumpang Khas Palembang Ternyata Mudah Dibuat. Yuk, Bikin Ongol-ongol dan Kue Pisang yang Legit Enak! Klepon (diucapkan KLE-pon) adalah kue tradisional, populer di Indonesia dan Malaysia. Ini adalah kue dari bahan ketan, diisi dengan gula Kalimantan cair (gula kelapa), dan berguling dalam parutan kelapa. Klepon hijau karena dibumbui dengan pasta yang terbuat dari pandan atau tanaman yang daunnya.
Get Latest Recipe : HOME