Bahan Membuat Klepon Ungu
- 1 buah ubi ungu, kukus, lumatkan.
- 2 gelas tepung ketan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya Kelapa parut untuk toping.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Klepon Ungu
- Campurkan ubi ungu halus dengan tepung ketan, tambahkan air uleni sampai rata dan bisa dibulatkan..
- Bulatkan adonan klepon, pipihkan, isi dengan gula merah, bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, masukan klepon, jika sudah mengapung berarti klepon sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Gulingkan klepon di kelapa parut yang sudah diberi garam. Hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME