Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Bahan Membuat 05.Botok teri tempe jamur kuping
- 1 bungkus tempe.
- 1 mangkok teri.
- 1 mangkok jamur kuping.
- 1 mangkok kelapa parut.
- 2 helai daun pisang.
- Bumbu2.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah ukuran besar(klo kecil 5 siung).
- 20 cabe rawit hijau/sesuai selera.
- 2 cabe besar hijau.
- secukupnya Gula,garam,kaldu ayam bubuk.
Langkah Memasak 05.Botok teri tempe jamur kuping
- Siapkan bahan2.iris dan cincang tempe,sisihkan.cabe hijau besar dan jamur kuping cuci bersih, iris2,sisihkan..
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe rawit.
- Dibaskom campur semua bahan2 tambahkan gula,garam dan kaldu ayam bubuk koreksi rasa.
- Lalu bungkus bahan botok dng daun pisang,lakukan sampai bahan botok habis.
- Kukus botok selama 30 menit.
- Stlh 30menit angkat dan sajikan.
Masukkan semua bumbu halus ke baskom potongan ayam, masukkan irisan cabai, sereh. Turunkan Trigliserida dengan jamur kuping trigliserida, yaitu sebuah lemak yang terbentuk karena metabolisme glukosa. Jika kadar trigliserida dalam tubuh anda berlebihan, anda bakal rentan terkena Diabetes. Maka sebelum ini terjadi, turunkan segera trigliserida anda dengan konsumsi jamur ini.. . . Easy Cooking, Cooking Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Good Food, Yummy Food Selain enak, jamur juga dianggap sebagai Brain Food atau makanan yang baik bagi otak.
Get Latest Recipe : HOME