Gulai cincang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai cincang

  1. 1 kg Daging.
  2. secukupnya Santan kara.
  3. secukupnya Air.
  4. Bumbu halus:.
  5. 25 bh Bawang merah.
  6. 10 bh bawang putih.
  7. 5 bh kemiri.
  8. 3 sdm ketumbar.
  9. 1 ruas kunyit.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 2 buah pala.
  12. 3 ons cabe merah kriting.
  13. Bumbu lainnya:.
  14. 5 cm lengkuas.
  15. 3 btg sereh.
  16. 3 lbr daun kunyit.
  17. 5 bh kapulaga.
  18. 5 kelupak bunga lawang.
  19. 5 cm kayumanis.
  20. 6 lbr daun jeruk.
  21. 3 bh asam kandis.
  22. secukupnya Minyak.
  23. secukupnya Garam.
  24. secukupnya Cabe rawit.

Langkah Memasak Gulai cincang

  1. Cuci bersih daging lalu potong-potong dadu. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus. Siapkan bumbu lainnya (lengkuas dan sereh digeprek, daun kunyit diikat, daun jeruk disobek sedikit)..
  3. Panaskn minyak, lalu tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan bumbu lainnya kecuali asam kandis. Didihkan dan masukkan dagingnya..
  4. Masak hingga daging mulai empuk lalu bru masukkan asam kandisnya serta santannya (kira2 65 ml, jng kbanyakan byar gk trllu kental) masak hingga daging empuk dan tes rasa. Siap disantap. 😊.

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.

Get Latest Recipe : HOME