Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG.
MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA.
Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.
Bahan Membuat Gulai cincang #pr_recookrancakbana
- 250 gr daging sapi.
- 750 ml air.
- 2 bungkus kecil kara + air sampai 250 ml.
- 4 buah kapulaga.
- 2 buah bunga lawang.
- 4 cm kayu manis.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 buah asam kandis.
- 1 batang serai, geprek.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 3 buah cabe rawit.
- 11 siun bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 cm kunyit.
- 4 cm jahe.
- 1 butir pala.
Langkah Memasak Gulai cincang #pr_recookrancakbana
- Potong2 daging lalu cuci bersih...
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu2 lainnya. Tumis hingga harum...
- Masukkan daging. Aduk rata hingga berubah warna...
- Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk...
- Setelah daging empuk masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah...
- Tes rasa. Sajikan...
Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.
Get Latest Recipe : HOME