Gulai cincang padang Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. resep cincang ayam. resep gulai daging padang.

Bahan Membuat Gulai cincang padang

  1. 500 gr daging berlemak potong kotak.
  2. 300 ml santan kental.
  3. secukupnya Gula.. garam.. kaldu bubuk.
  4. Bumbu halus:.
  5. 10 siung bawang merah bakar.
  6. 6 siung bawang putih.. bakar.
  7. 1 ruas kunyit bakar.
  8. 1 ruas jahe bakar.
  9. 10 buah cabe setan bakar.
  10. 6 butir kemiri sangrai.
  11. 1 sdt merica butiran sangrai.
  12. 1 sdt jintan sangrai.
  13. 1 sdm ketumbar sangrai.
  14. 1/2 biji pala.
  15. Rempah tambahan:.
  16. 5 lmbr daun jeruk buang tulang.
  17. 2 lmbr daun salam.
  18. 1 lmbr daun kunyit ikat simpul.
  19. 2 btg serai memarkan.
  20. 3 butir kapulaga.
  21. 2 buah buang lawang.
  22. 5 cm kayu manis.
  23. 2 keping asam kandis.

Langkah Memasak Gulai cincang padang

  1. Cuci bersih daging blansir untuk membuang sisa darah dan kotoran buang air cuci hingga bersih rebus kembali dgn 1 liter air hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus beserta semua rempah tambahan hingga benar2 matang... masukan kedalam rebusan daging.
  3. Tambahkan santan gula... garam...kaldu bubuk...masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa. Angkat sajikan.

Apalagi nasi Padang yang disiram kuah gulai serta daging cincang gurih. Di Jakarta dan sekitarnya ada banyak sekali rumah makan Padang yang punya gulai daging cincang enak. Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG). ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi anak-anak Rohingya.

Get Latest Recipe : HOME