Tempe Kacang Panjang balado

Bahan Membuat Tempe Kacang Panjang balado

1. 1 papan tempe potong dadu (300 gram).
2. 1 ikat Kacang panjang panjang (potong sepanjang korek api).
3. 1 buah tomat ukuran sedang.
4. 1 genggam udang rebon kering/ 1 dadu terasi udang rebon (opsi).
5. Minyak goreng secukupnya untuk.
6. 80 ml Air bersih.
7. Bumbu Cabe.
8. 3 siung bawang merah.
9. 30 gram cabai keriting.
10. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Tempe Kacang Panjang balado

1. Pertama, Cabe kriting dan bawang merah dihaluskan dan beri garam secukupnya halus kemudian aduk rata..
2. Potong tomat /cincang kasar..
3. Bersihkan udang rebon kemudian tiriskan. Setelah kering tumis dengan minyak sedikit hingga setenga matang.
4. Masukan bawang merah tomat tumis hingga layu. Tambahkan bumbu cabe.
5. Tambahkan kacang panjang dan Tempe lalu aduk rata sambil ditambahkan air..
6. Masukan garam secukup lalu tutup wajan hingga sayur masak layu..
7. Keringkan air tumis hingga cabe kelihatan sedikit mengental..
8. Angkat dan siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME