Bahan Membuat Tongkol Balado
- 4 buah ikan tongkol sisihkan durinya.
- Bumbu halus :.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- Bumbu cincang :.
- 2 buah tomat.
- Daun bawang.
- Daun kemangi.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tongkol Balado
- Goreng ikan tongkol setengah matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bumbu cincang dan tongkol yg sudah di goreng.
- Aduk² dan masak hingga matang atau airnya agak berkurang agar bumbu meresap sempurna..
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME