Baso Aci Daging Sapi

Bahan Membuat Baso Aci Daging Sapi

1. Bahan Baso Aci:.
2. 5 sdm tepung tapioka (tepung kanji).
3. 3 sdm tepung terigu.
4. 1 sdt garam.
5. secukupnya Lada.
6. secukupnya Daging sapi.
7. Penyedap rasa (me: royco 1/4 bks).
8. Bumbu Halus:.
9. 2 siung bawang putih.
10. 4 siung bawang merah.
11. 8 bh cabe rawit.
12. 1 bh cabe merah.
13. 1/2 bh jeruk nipis.

Langkah Memasak Baso Aci Daging Sapi

1. Campur semua bahan baso aci uleni dengan air hangat (air rebusan daging sapi).
2. Bentuk bulat-bulat, masukkan potongan kecil-kecil daging sapi ke tengah adonan..
3. Masukkan bulatan aci ke dalam air mendidih, tunggu sampai baso naik ke permukaan. Lalu ambil..
4. Untuk membuat kuah baso aci, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam, gula, lada. Lalu beri air rebusan daging. Koreksi rasa..
5. Masukkan baso aci ke dalam kuah. Matikan kompor. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis..
6. Baso aci daging sapi siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME