Tapi bedanya , saya nga membuat semur itu dengan ribet.
Salah satu bahan pelengkap yang bisa disertakan dalam kreasi resep semur daging adalah kentang.
Sumber karbohidrat pengganti nasi ini memiliki tekstur daging yang khas dan empuk ketika sudah matang.
Bahan Membuat Semur baso kentang (bola bola daging)
- secukupnya baso/bola bola daging.
- 3 bh kentang ukuran sedang.
- Bumbu Halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica butir.
- sedikit pala.
- Pelengkap :.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 bh tomat potong potong.
- secukupnya air.
- 1 bh bawang bombay.
- 1 sdm saus tomat.
- 3 sdm kecap.
- secukupnya gula garam penyedap.
- 3 btg Bawang daun.
Langkah Memasak Semur baso kentang (bola bola daging)
- Untuk yg pake baso potong potong baso sesuai selera lalu goreng hingga kering..
- Untuk yg pake daging giling : 300gr daging giling + 1 telur + 2 sdm tepung roti + gula garam merica Nb: fungsi tepung roti biar adonan makin empuk Setelah tercampur rata. Bikin bulat bulat lalu goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukan lengkuas geprek dan secukupnya air..
- Masukan kentang dan baso. Aduk rata. Masukan potongan tomat dan bawang bombay.
- Masukan saus tomat dan kecap. Aduk rata. Beri gula garem penyedap..
- Test rasa. Jika sudah cocok. Diamkan hingga air menyusut. Kekentalan sesuai selera..
- Bbrpa saat sblm diangkat. Beri taburan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat..
- Siap disajikan. Selamat mencoba..
Cara Membuat Semur Bola aging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling Tuangkan potongan kentang dan masak hingga bumbu ini meresap baik pada bola daging maupun. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Tumis bola daging sampai berubah warna. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama favorit.
Get Latest Recipe : HOME