Pepes Dada Ayam Suwir

Bahan Membuat Pepes Dada Ayam Suwir

1. Bahan-bahan :.
2. 1 pasang dada ayam.
3. secukipnya daun pisang.
4. 4 buah tomat.
5. 1 batang serai.
6. 2 genggam pucuk kemangi.
7. 1 sdm munjung garam halus.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1/2 sachet royco ayam.
10. bumbu halus :.
11. 10 buah cabai merah keriting.
12. 10 buah cabai rawit.
13. 10 butir bawang merah.
14. 7 siung bawang putih.
15. 3 butir kemiri.
16. 3 ruas jari kunyit.

Langkah Memasak Pepes Dada Ayam Suwir

1. Siapkan bumbu dan bahan. cuci bersih bahan dan bum-bumbu. rebus dada ayam lalu setelah dingin suwir-suwir..
2. Haluskan bumbu lalu iris serong serai dan potong wedges buah tomat kemudian tambahkan garam gula dan royco. aduk jadi satu dengan ayam dan kemangi.
3. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap. semat dengan lidi / tusukan gigi / tusuk sate. kukus selama 20 menit..

Get Latest Recipe : HOME