Dada Ayam Tumis Sayuran ala Pawon Tayo

Bahan Membuat Dada Ayam Tumis Sayuran ala Pawon Tayo

1. 1/4 Kg Dada Ayam.
2. Secukupnya Sayur Campur (me : mixed vegetables Value Plus).
3. 1 Buah Bawang Bombay (iris).
4. 100 ml Air Putih.
5. 1 sdm Kecap Manis (me : Bango).
6. 1 sdt Garam.
7. 1 Buah Jeruk Nipis.
8. 5 Sdm Minyak Goreng untuk menumis.
9. Bumbu Halus.
10. 4 Siung Bawang Putih.
11. 1 Siung Bawang Merah.
12. 1 cm Jahe.
13. 1 sdt Lada.

Langkah Memasak Dada Ayam Tumis Sayuran ala Pawon Tayo

1. Potong dadu dada ayam yg telah dicuci bersih terlebih dahulu, campurkan dgn air perasan jeruk nipis dan bumbu halus, diamkan selama kurleb 10menit. Sambil menunggu dada ayam dimarinasi, rebus sayur campur pada air mendidih selama 3 menit, tiriskan..
2. Tumis dada ayam yg telah dimarinasi kurleb 5 menit..
3. Masukan irisan bawang bombay ke dalam tumisan dada ayam. Masak hingga bawang bombay menjadi layu..
4. Terakhir, masukkan sayur campur. Tambahkan air, kemudian masak hingga daging ayam matang sempurna, tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa dan siap disajikan. ^•^.

Get Latest Recipe : HOME