Bahan Membuat Roti Sobek Kopi Irit Tanpa Timbangan
- Bahan.
- 35 sdm munjung tepung terigu segitiga biru.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt fermipan fresh.
- 180 ml susu hangat (bukan panas yah).
- 3 sdm munjung margarin (kalo butter tambah garam sejumput).
- 1,5 sdm kopi bubuk hitam rangkiang.
- Isian.
- miseseres.
- keju parut.
- polesan setelah matang.
- Margarin.
Langkah Memasak Roti Sobek Kopi Irit Tanpa Timbangan
- Siapkan bahan2. Campurkan tepung, ragi, gula dan air susu hangat dan kopi. Aduk sampai setengah kalis..
- Tambahkan margarin. Itu difoto ukuran sdm margarinya yah. Uleni sampai tercampur rata. Banting2 sesekali.Jika adonan masih lengket tambahkan tepung 1-2 sdm, sampai adonan tidak lengket ditangan saja yah.. Uleni sampai bener2 kalis elastis. Jika ditipiskan tidak putus (bingung jelasinya😂🙏).
- Setelah kalis elastis. Diamkan selama 1 jam. Kalo mau cepat ngembang letakkan diatas megicom yg sedang nyala. Jangan lupa tutup dg kain serbet...
- Setelah mengembng 2 kali lipat. Kempeskan/ buang udaranya dan uleni lagi sebentar. Bagi2 sesuai selera. Aq bagi jd 12 bagian. Kira2 saja..
- Pipihkan beri isian miseseres dan keju. Bulatkan letakkan diloyang yg sudah dilapisi margarin tipis..
- Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat..
- Panaskan oven dg suhu 180°C selama 10 menit. Oven selama 25 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Setelah matang poles segera dg margarin. Biar lebih wangi dan lembut..
- Sajikan buat tersayang..🤗💕.
Get Latest Recipe : HOME