Roti Manis Tanpa Telur Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Resep dan cara membuat kue yang enak tanpa telur, cara bikin roti manis yang lezat dan kue tradisional yang sangat spesial dan gampang Resep Kue yang menjadi resep paling enak juga disukai keluarga yaitu aneka kue basah tanpa telur, dan resep ini akan membuat si kecil gak bosen. Kuas roti digunakan untuk mengoles roti dengan susu cair atau telur sesaat sebelum roti masuk ke dalam oven.

Bahan Membuat Roti Manis Tanpa Telur

  1. Bahan Dough:.
  2. 200 gr tepung pro tinggi.
  3. 300 gr tepung pro sedang.
  4. 1,5 sdm ragi instan.
  5. 3 sdm gula pasir.
  6. 250 ml susu UHT/air dingin.
  7. Air dingin secukupnya untuk tambahan.
  8. 1,5 sdm mentega/margarin.
  9. sejumput Garam.
  10. Isian:.
  11. Unti kelapa.
  12. Selai nanas.
  13. Crumble keju.
  14. Coklat/meses.
  15. Pisang (belah dua dan digoreng dulu).
  16. Olesan:.
  17. Susu UHT.
  18. Mentega.

Langkah Memasak Roti Manis Tanpa Telur

  1. Campur tepung pro tinggi, pro sedang, ragi, serta gula pasir didalam wadah/baskom. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan susu UHT. Aduk hingga setengah kalis. Kalau adonan masih terasa keras, tambah air sedikit demi sedikit sambil diulen dengan tangan..
  2. Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis kira-kira 8-10 menit asal tidak lengket saja. Kalau masih lengket, ambil sedikit terigu dan taburkan di adonan dan uleni lagi hingga tidak lengket di tangan..
  3. Diamkan adonan, tutupi dengan plastik wrap atau serbet..
  4. Setelah 15 menit, kempiskan adonan dan bagi sama beratnya (saya dikira-kira saja). Kalo ga males boleh ditimbang ya. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Sembari menggiling dan mengisi dengan isian..
  5. Giling satu-persatu adonan roti dan isi dengan bahan isi, bentuk sesuai selera..
  6. Diamkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat di tempat yang hangat dan tertutup (saya taruh di oven) kira-kira 45-60 menit..
  7. Panaskan oven di suhu 150 derajat api bawah dulu. Oles roti dengan susu UHT kemudian panggang. Sesuaikan oven masing-masing ya. Kalau oven saya, setelah 8-10 menit api bawah, lanjut 3-5 menit api atas. Api atas suhunya kecil saja..
  8. Setelah matang keluarkan roti dan oles dengan mentega..
  9. Dinginkan dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat..

Pengeluaran semula gambar dalam apa bentuk sekalipun tanpa persetujuan pemilik blog adalah DILARANG! Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Uleni adonan menggunakan tangan sambil sesekali ditambahkan sesendok air untuk menyesuaikan adonan. Keyword aneka roti homemade, resep roti manis. Cara ini penting dilakukan agar nantinya ketika adonan sudah siap dan sudah selesai dibuat maka anda akan dapat langsung menuangkan adonan dan memanggangnya dalam oven tanpa harus menunggu terlalu lama.

Get Latest Recipe : HOME