Asalamualaikum semua,happy watcing,terimakasih sudah menonton🙏🙏 Resep botok tempe pete china bahan-bahan tempe pete china atau lamtoro cabe bawang merah.
Bahan untuk membuat botok : - Kelapa muda yang diparut ( yang cocok untuk dibuat botok itu kelapanya kalau dipegang masih lemes) bukan yang udah kaku - tempe yang sudah tua - ikan teri secukupnya - petai cina makin banyak makin enak - bumbu: bawang.
RESEP BOTOK LAMTORO TEMPE DAN TERI
Bahan Membuat Botok Tempe Petai China
- 1 papan Tempe Mentega.
- 100 gr kelapa parut.
- 50 gr Petai china/lamtoro.
- 100 gr teri kering (me tidak pakai).
- 4 bw merah.
- 2 bw putih.
- 2 bh kemiri utuh.
- 4-5 cabe rawit merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula jawa.
- Kaldu bubuk (optional).
Langkah Memasak Botok Tempe Petai China
- Potong kotak tempe, cuci bersih petai china,,sisihkan...
- Ulek bumbu halus, tumis sampai hampir kering...
- Tambahkan tomat yg sdh d potong kotak.. aduk sampai tomat layu.. beri sedikit air.. aduk2...
- Masukan kelapa parut, aduk, beri garam, gula, kaldu bubuk (optional).. biarkan sampai air agak menyusut, dan kelapa matang. Masukan trmpe, aduk rata, ungkep sebentar...
- Masukan petai china, aduk2,,tes rasa. Beri tambahan gula dan garam bila dirasa kurang.. saya dlm tahap ini baru d tambahkan potongan cabe rawit, krn sebagian untuk anak yg gk suka pedas...
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat..
Nah, petai cina bukan sekadar untuk lalapan aja, lho. Sayuran yang memiliki manfaat kesehatan seperti anti-kanker, menjaga kesehatan kulit, dan penghilang nyeri (analgesik) ini ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Masukkan tempe, teri, dan petai cina, aduk hingga rata. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Get Latest Recipe : HOME