Pisang yang dipilih untuk kolak sebaiknya adalah pisang yang matang pohon atau tua, agar rasanya lebih segar.
Baca Juga : Resep Kolak Pisang Dijamin Semakin Menggoda dengan Resep Kolak Pisang Komplet.
Kolak siap dihidangkan hangat, atau boleh juga dingin.
Bahan Membuat Kolak Pisang Agar Agar
- 10 buah pisang kepok potong potong menurit selera.
- 1 bungkus agar agar plain.
- Gula merah.
- 1 bungkus santan kara.
- 5 Sdm gula pasir.
- Vanili secukupnya (boleh diganti ama pandan).
- 1/2 sdt garam.
- Air.
Langkah Memasak Kolak Pisang Agar Agar
- Buatlah agar agar seperti biasanya,,letakkan dalam kulkas biar mengeras,potong potong.
- Rebus air sekitar 1/2 littter dan (daun pandan)sampe mendidih lalu masukkan gula merah dan gula pasir sekalian pisangnya,,tunggu sampe gula hancur,,tambahkan garam,,lalu setelah kira kira gula hancur,,,masukkan santan tunggu mendidih jangan sampe pecah.
- Dalam penyajian : siapakan kolak lalu tambah potongan agar agar.
- Jika menginginkan dingin boleh di taruh kulkas terlebih dahulu.
- Simple kan ;).
Mau dimakan langsung, dijadikan kue, ataupun kolak, tetap tidak akan mengurangi rasa nikmat dari pisang. Akan tetapi, pisang baru akan menghasilkan rasa manis dan empuk hanya jika sudah benar-benar matang. Cara Menanam Pisang Agar Berbuah Lebat. Teknik ini juga yang menjadi tahapan utama untuk membudidayakan pisang agar lebih produktif yang menjadi perhatian adalah berbuah lebat dan tumbuh subur, ada beberapa tahapan yang harus di pahami untuk membudidayakan pisang ini. Control your cell and eat other players to grow larger!
Get Latest Recipe : HOME