Tengkleng Iga Sapi Ala Danisha's Kitchen Iga sapi akan direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya.

Bahan Membuat Tengkleng Iga Sapi Ala Danisha's Kitchen

  1. 500 gram iga sapi (boleh dicampur daging).
  2. secukupnya Air.
  3. secukupnya Garam dan gula.
  4. Bumbu halus :.
  5. 1 buah Cabai merah tanjung.
  6. 6 siung Bawang merah.
  7. 4 siung Bawang putih.
  8. 1 ruas Kunyit.
  9. 1/2 sdt Ketumbar.
  10. 2 buah Kemiri.
  11. 1/2 sdt Jinten.
  12. Bumbu cemplung :.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. 1 buah sereh (geprek).
  16. 1 ruas jahe (geprek).
  17. 1 buah bunga lawang.
  18. secukupnya Kayu manis.
  19. 5 buah cabe rawit utuh.
  20. 2 buah Daun bawang (iris).
  21. 1 buah Tomat (iris).

Langkah Memasak Tengkleng Iga Sapi Ala Danisha's Kitchen

  1. Rebus iga sapi sampai empuk.
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan bumbu cemplung, aduk hingga rata.
  3. Masukan iga sapi dan air secukupnya lalu tambahkan gula dan garam.
  4. Ungkep sebentar lalu tes rasa dan siap disajikan.

Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Bagi pecinta hidangan berkuah, sop iga sapi bisa jadi pilihan sebagai lauk ketika makan siang. Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Has Luar (Sirloin) adalah bagian daging sapi yang berada di bagian bawah daging iga. Berikut resep dan cara mengolah daging sapi ala masakan Jepang.

Get Latest Recipe : HOME