Tengkleng Pete Tahu Pedas Pengusir Stres

Bahan Membuat Tengkleng Pete Tahu Pedas Pengusir Stres

1. 1/2 kg daging sapi tengkleng.
2. 250 ml Santan.
3. 2 helai Pete diiris serong (cuci bersih).
4. 9 bj tahu goreng dipotong serong.
5. 2 bks Bumbu kare instan + tambahi 3 bawang putih dan 5 bawang merah (haluskan) + laos dan sedikit jahe (digeprak).
6. 1 bks penyedap (saya pakai royko).
7. 7 cabe rawit utuh.

Langkah Memasak Tengkleng Pete Tahu Pedas Pengusir Stres

1. Presto daging tengkleng 25 mnt (setelah pluit bunyi).
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan geprakan laos dan jahe.
3. Setelah tekanan presto menurun buka tutupnya, dg api masih nyala masukkan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Berikut pelengkap lainnya (tahu, pete)..
4. Masukkan santan kental sesekali aduk agar tak pecah hingga mendidih. Masukkan penyedap, 2 menit lalu angkat..
5. Tengkel pete tahu pedas pengusir stres siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME