Tengkleng solo ala ayu camar Bahkan, dikabarkan ini menjadi warung langganan keluarga Presiden Kedua Indonesia Soeharto. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai gak mencicipi. Katso käyttäjän TENGKLENG SOLO KWALI "MAS KER" (@tengklengsolo) Instagram-kuvat ja -videot. ilustrasi Tengkleng Solo [image source].

Bahan Membuat Tengkleng solo ala ayu camar

  1. 1 bh kepala kambing...(bersih dan dibuang tulangnya), pot sedang.
  2. 4 bh kaki kambing,potong sedang/kecil sesuai selera.
  3. Bumbu ² yg di haluskan.
  4. 5 biji Cabe merah besar.
  5. 10 siung bawang putih.
  6. 2 ruas jahe.
  7. 1 kelingking kunyit.
  8. 1/4 biji pala.
  9. 1/4 sdk teh jintan.
  10. 1 ruas kencur.
  11. secukupnya Garam.
  12. 1 bks rayco sapi.
  13. Bumbu yg utuh.
  14. 5 pot serai keprak.
  15. 5 biji cengkih.
  16. 2 bh pekak/anise star.
  17. 4 biji kapulaga.
  18. 1 jari kayu manis.
  19. 2 lbr daun kunyit.
  20. 5 lbr daun salam.
  21. 1 pot lengkuas.
  22. 5 daun salam koja/parikuli.
  23. 10 biji Cabe rawit merah di utuhin.

Langkah Memasak Tengkleng solo ala ayu camar

  1. Bersihkan kepala & kaki kambing,rebus sampai mendidih...buang air rebusan pertama.cuci bersih lg daging tsb diatas.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukan semua bumbu kedalam panci, lebih cepat empuk masak nya pakai panci presto ya Bun.....
  4. Tunggu sampai dagingnya empuk,siap di sajikan...jgn lupa taburi bawang goreng..

Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja (yogyakarta), selain daging kambing, domba bisa juga menggunakan daging sapi dan bahkan ayam. Menikmati tengkleng Solo ini paling enak adalah dengan kuah pedas dan panas. Levelnya bisa ditentukan sendiri karena kamu bisa meminta Tengkleng Solo yang satu ini lebih pas diperuntukkan bagi mereka yang suka makanan pedas. Bumbu yang disajikan sepertinya sedikit berbeda, tapi. Copyright. © © All Rights Reserved.

Get Latest Recipe : HOME