Untuk lebih nikmatnya lagi, puding coklat lapis biskuit ini bisa disajikan dalam keadaan dingin.
Atau anda jika ingin tampilannya lebih menarik lagi anda bisa menambahkan pelengkap lainnya, seperti menambahkan potongan strawbery atau dilumuri dengan susu di atasnya.
Cara Membuat: Agar-agar bubuk dicampur dengan susu tawar cair dan gula.
Bahan Membuat Puding coklat mocca lapis biskuit + vla susu keju
- 1 bungkus biskuit gabin/ malkist.
- 1 bungkus agar-agar coklat uk.7gram (saya pakai merk swallow).
- 500 ml susu cair full cream (bisa ganti susu coklat / susu bubuk yg sudah d seduh air).
- 10 sdm gula pasir (bisa di kurangi apalagi kalau susu cairnya manis).
- 3 sdm penuh tepung maizena.
- 3 sdm coklat bubuk.
- 1 sachet kopi moccacino (bisa d skip).
- 1 sdm margarin.
- 1 sachet milo.
- Bahan vla susu keju.
- 200 ml susu cair full cream.
- 1 sdm skm putih.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1/2 balok keju parut.
Langkah Memasak Puding coklat mocca lapis biskuit + vla susu keju
- Campurkan keseluruhan bahan puding (kecuali biskuit & margarin) aduk rata sampai menyatu keseluruhan tidak ada yg menggumpal lagi, kemudian nyalakan kompor dengan api sedang & masak sampai matang sambil tetap d aduk terus sampai mengental, setelah itu matikan kompor lalu masukan margarin ke dalam adonan campurkan sampai rata, diamkan adonan puding sampai uap panasnya hilang.
- Percikkan air mineral d keseluruhan loyang brownies uk 22x10 (agar puding lebih mudah d lepaskan nantinya).
- Setelah itu masukkan biskuit (yg sudah d celupkan satu persatu d milo seduh agar hasilnya nanti agak lembek tp jika suka biskuitnya tetap garing bisa langsung saja) tata sejajar lalu masukkan adonan puding pelan-pelan ratakan agar biskuitnya tidak naik & tertutupi keseluruhan (lalukan secara berulang biskuit-adonan-biskuit-adonan secara berlapis sampai adonan pudingnya habis) jangan lupa letakkan biskuit juga d bagian akhir atas adonan.
- Dinginkan di kulkas min 3 jam (lebih lama lebih bagus) agar puding & biskuitnya lebih menyatu.
- Sambil menunggu puding di dinginkan lanjutkan buat vlanya masukkan semua bahan campurkan sampai rata kemudian masak dgn api sedang hingga matang & mengental sambil d aduk (saya tambahkan 5sdm air lg setelah vla matang krn suka tekstur vla yg agak kental cenderung agak cair dikit 😆) setelah itu pindahkan ke tempat saji sambil d dinginkan.
- Setelah 3jam lebih keluarkan puding dari kulkas lalu potong & beri siraman vla agar lebih enak 🍫🤤🧀 tapi tanpa vla juga bisa kok sudah enak juga, tergantung selera yah ! (Note : saya makan lagi keesokan harinya setelah d buat malah adonannya lebih nyatu ternyata lebih mantulll) 👍.
Salah satu puding lezat dan penuh kandungan gizi adalah puding susu keju. Hidangan penutup yang enak ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan untuk membuatnya pun sangat mudah. Satu lagi resep puding yang saya berikan untuk Anda pecinta makanan puding. Kali ini saya mau memberikan resep puding coklat, memang tidak jauh berbeda dengan resep puding susu yang kemarin pernah saya berikan. Demikianlah Resep Membuat Puding Coklat Vla Vanila dari kami.
Get Latest Recipe : HOME