Bahan Membuat Puding Labu Vla Santan Coklat💕
- 200 g labu madu (yang telah dicuci bersih dan dikupas kulitnya, sisihkan).
- 1 bungkus tepung agar swallow tanpa rasa atau plain.
- 5 sdm gula pasir (bisa ditambahkan lebih kalau suka manis, sesuai selera).
- Secubit garam (optional).
- 450 ml susu uht cair tanpa rasa atau plain (saya pakai 1 kotak susu uht cair 200 ml, beri air matang sampai total jadi 450 ml atau 2,5 gelas sedang, aduk rata).
- 💞 Vla santan coklat:.
- 1 bungkus vla instan coklat (saya pakai merk My Vla rasa coklat) (bisa diganti 2 sdm coklat bubuk kualitas baik ya ditambah 1/4 sdt vanila pasta, optional).
- 1 bungkus santan instan cair 65 ml (saya pakai merk Kara) dicairkan dengan air sampai 250 ml atau 1,5 gelas sedang, aduk rata.
- Secubit garam (optional).
- 1/2 sdm gula pasir (optional, sesuai selera, bisa diskip).
Langkah Memasak Puding Labu Vla Santan Coklat💕
- Kukus labu madu selama 20 menit, lalu blender dengan 200 ml susu cair..
- Siapkan panci, masukan tepung agar, gula, hasil blender labu dan susu (Langkah 1), sisa susu cair, dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor dan aduk rata. Matikan kompor ketika sudah mendidih. Tuang kedalam loyang puding yang telah diperciki air (agar mudah lepaas ketika akan dikeluarkan dari loyang). Dinginkan dalam kulkas ketika uap panas telah hilang, sisihkan..
- 💞Vla santan coklat: Masukan bubuk vla instan coklat (my vla), tuang larutan santan, gula, dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor, aduk cepat supaya tidak menggumpal, matikan ketika telah meletup-letup. Saring vla supaya tidak ada gumpalan (optional), lalu dinginkan dalam kulkas ketika uap panas telah hilang..
- Penyajian: Ambil puding dan vla dari kulkas. Keluarkan puding dari cetakan, potong sesuai selera lalu beri vla santan coklat secukupnya. Sajikan dan Selamat Mencoba😍.
Get Latest Recipe : HOME