Thai Chicken Spring Rolls. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Wok-seared, marinated chicken is rolled up with vermicelli noodles, veggies and cilantro in these restaurant-worthy spring rolls. You won't believe how easy they are to make at home!
Bahan Membuat Chicken Spring Roll
- 300 gr daging ayam tanpa tulang, cincang kasar.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1,5 sdm saos tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt lada halus.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
- 4 batang daun bawang, iris kasar.
- 1 buah paprika merah, potong kotakĀ² kecil.
- bahan kulit.
- 120 gr tang mien, bisa diganti corn starch/ potato starch.
- 120 gr tepung tapioka.
- 300 ml air panas.
- 1/2 sdt garam.
- bahan saus :.
- 1 sdm selai kacang.
- 1 sdm saos tomat.
- 2 sdt homemade sichimi togarashi, resep sudah saya bagikan.
Langkah Memasak Chicken Spring Roll
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan kecap ikan, saos tiram, kecap manis dan lada, aduk rata biarkan bumbu meresap. cek rasa jika sudah ok matikan api..
- Campurkan tumisan ayam dengan paprika dan daun bawang, aduk rata. taruh di atas saringan agar cairan dari sayuran terbuang..
- Untuk membuat kulitnya, campur semua bahan, uleni sampai kalis kemudian tutup dengan plastik dan diamkan selama 20 menit..
- Bagi adonan menjadi potongan kecil seberat @30 gr. bentuk bulat kemudian pipihkan sampai berdiameter kurang lebih 15 cm.
- Beri isian lalu gulung seperti lumpia kemudian kukus sampai matang atau sampai kulit menjadi transparan dengan api sedang..
- Untuk saus, campur semua bahan kemudian aduk rata. jika tidak ada togarashi bisa menggunakan cabe bubuk kering, wijen hitam, dan wijen putih. kemudian beri sedikit air perasan jeruk limo..
Our chicken spring roll recipe is super simple and if you eliminate the chicken, you have a delicious vegan or vegetarian roll for all your non-meat eating friends! Home-made Chicken Spring Rolls filled with chicken mince and vegetables! So easy to make and The other day, I decided to make Chicken Spring Rolls at home. I love spring rolls, but I often find. This Chicken Spring Roll recipe is another spring roll variation using ground chicken.
Get Latest Recipe : HOME