Lumpia are Filipino fried spring rolls filled with ground pork and mixed vegetables. In the Philippines, spring rolls are called lumpia. In this lumpia recipe, Marvin, a native Filipino who blogs at Burnt Lumpia will explain different types of lumpia and share lumpiang Shanghai recipe with us.
Bahan Membuat Spring roll (kulit lumpia setipis tissu)
- 240 g terigu segitiga biru.
- 90 g maizena.
- 1 sdm air lemon.
- 1 sdm minyak sayur (Bimoli).
- 3 sdt garam.
- 225 ml air.
- Tambahan.
- 1 sdm maizena Utk taburan.
- 1 sdm minyak Bimoli Utk olesan.
Langkah Memasak Spring roll (kulit lumpia setipis tissu)
- Campur jadi satu semua bahan Dan uleni..
- Diamkan Selama 15menit (tutup plastik /kain bersih.
- Bagi jadi 30 (20g)..
- Ambil 2 bagian Dan lumuri tepung. Pipihkan keduanya diameter 10cm.
- Oles dengan minyak, di keduanya, Dan Jadikan satu lapisan (kedua lembar yg dioles bertemu).
- Rapikan ujungnya supaya Sama dengan sedikit ditekan / dirolling pin ulang (diameter 12-15cm).
- Taruh diatas Teflon yang sudah panas Tp di api kecil, 10detik dibalik Atau hanya tunggu warna berubah transparan saja hrs segera diangkat, jika tidak akan kering Dan kaku.
- Pisahkan antara Lapisan, seperti membuka stiker. Jika kesulitan potong bagian ujung/pinggiran.
- Kulit lumpia nampak spt tissue tipis Dan transparan.
- Lakukan hingga selesai Yaa.
- Jika ingin lbh rapi bs dipotong bulat atau persegi..
- Kulit lumpia siap di aplikasikan.
With a mixture of ground pork, onions, carrots, and. Kulit untuk pembuatan vietnam spring roll atau lumpia kukus vietnam. Terbuat dari bahan alami : tepung beras, tepung tapioka dan garam. Untuk resep pembuatan viet spring roll bisa di lihat di om google <img title='senyum' src. promo - finna kulit spring roll lumpiapangsit. MOHON BUDAYAKAN MEMBACA AGAR MENGERTI PROSESNYA.
Get Latest Recipe : HOME