Lumpia Mie

Bahan Membuat Lumpia Mie

1. Bahan kulit:.
2. 2 butir telur.
3. 200 gr tepung terigu.
4. 300 gr air.
5. 2 st garam.
6. Secukupnya minyak untuk buat dadar.
7. Bahan isi:.
8. 1 bungkus mie goreng.
9. 1 buah wortel.
10. Secukupnya kecap asin, kecap manis.
11. Secukupnya vetsin, lada bubuk.
12. Minyak goreng untuk menumis.
13. Secukupnya air.
14. Bahan celupan:.
15. 2 butir telur.
16. 1/3 st garam.
17. 1/3 st vetsin.
18. Secukupnya minyak.

Langkah Memasak Lumpia Mie

1. Untuk kulit lumpia, campur telur, terigu, air, garam, aduk dengan whisk. Siapkan panci, beri sedikit minyak sayur, buat dadar kurleb 17 cm, balik, angkat.
2. Untuk isi, iris kecil wortel, rebus mie, tiriskan. Tumis wortel dengan minyak secukupnya, beri sedikit air, tumis hingga matang, masukkan mie yang ditiriskan, aduk, beri kecap asin, kecap manis, vetsin, lada bubuk.
3. Ambil selembar kulit, beri isi, gulung.
4. Kocok telur, garam, vetsin sampai tercampur, celupkan lumpia, goreng dengan minyak secukupnya sampai telurnya kecoklatan, balik, angkat.

Get Latest Recipe : HOME