Lumpia Sayur Mayo

Bahan Membuat Lumpia Sayur Mayo

1. Bahan kulit:.
2. 100 gram tepung terigu.
3. 3 sdm tepung maizena.
4. 1 sdt garam.
5. 1 butir telur.
6. 5 sdm minyak.
7. Secukupnya air.
8. Bahan isian:.
9. 1 wortel.
10. 1 jagung manis.
11. 5 kentang (kecil).
12. 1 batang daun bawang.
13. Bumbu:.
14. 3 bawang merah.
15. 2 bawang putih.
16. 1 sdt garam.
17. 1 sdt gula.
18. 1 sdt kaldu rasa ayam (royco).
19. 1 sdt merica bubuk.
20. 1 sdm saos teriyaki.
21. 1 bks mayonaise.

Langkah Memasak Lumpia Sayur Mayo

1. Buat kulitnya dulu ya. Campurkan semua bahan. Lalu panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur ratakan hingga penuh. Tunggu 1 menit lalu angkat. Lakukan hingga habis biarkan dingin suhu ruang.
2. Untuk isian, cuci dulu semua bahan lalu potong2 sesuai selera. Iris/rajang bamer & bapt lalu tumis hingga harum, masukkan semua bhan, tambahkan air. Masak hingga surut. Lalu masukkan gatam,gula,merica,dan saos teriyaki. Aduk2 jgn lupa tes rasa. Setelah matang dinginkan.
3. Tata kulit lumpia beri isian,tambahkan mayonaise,lalu lipat. Lakukan hingga habis.
4. Goreng hingga matang. Sajikan dengan cocolan saos sambal atau cabe rawit..

Get Latest Recipe : HOME