Bahan Membuat Lumpia Isi Bihun
- 1 bungkus bihun, seduh dengan air panas.
- 1 butir telur, sisihkan sedikit putihnya untuk perekat.
- 3 siung bawang merah iris tipis.
- 2 siung bawang putih iris tipis.
- Secukupnya jamur kuping.
- 1 buah wortel, serut atau iris tipis.
- 3 buah cabai merah iris tipis.
- 2 batang daun bawang.
- Secukupnya kecap asin.
- Secukupnya saus tiram.
- Secukupnya minyak wijen.
- Secukupnya garam, gula, dan merica.
Langkah Memasak Lumpia Isi Bihun
- Agar rasa bihun tidak polos, kita tambahkan kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Buat telur orak arik, lalu masukkan cabai merah, wortel, dan jamur, tumis hingga wortel dan jamur matang. Masukkan bihun, daun bawang, dan tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Aduk hingga rata..
- Siapkan satu lembar kulit lumpia. Isi dengan isian bihun, lalu lipat dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan hingga kulit lumpia dan isian bihun habis..
- Siapkan minyak panas. Goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan. Lumpia isi bihun siap disajikan selagi hangat. Kriuk kriuk! Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME