Kue lontar/pie susu Salah satu kue favorit org rumah, karena enak terasa sekali susu dan telur. Enak dimakan dalam keadaan dingin,jadi harus masuk kulkas dulu.resep ini hasil recook dari mba @Hartatik. Terima Pesanan Pie Susu/Lontar dan Kapertart dengan harga bersahabat namun rasa spesial.

Bahan Membuat Kue lontar/pie susu

  1. Bahan Kulit: 100 gram mentega.
  2. 200 gram tepung terigu.
  3. 1 butir telur.
  4. Bisa tambahkan 2-3 sdm gula pasir jika ingin lebih manis.
  5. secukupnya garam.
  6. Bahan Isi : 5 telur.
  7. 1 kaleng SKM putih.
  8. 1 kaleng air.
  9. 1 sdt vanili cair.

Langkah Memasak Kue lontar/pie susu

  1. Buat adonan kulit terlebih dulu dengan mencampurkan mentega dan tepung terigu. Aduk menggunakan tangan saja. Setelah adonan tercampur, masukkan 1 kuning telur dan tambahkan sedikit garam.
  2. Setelah adonan tercampur rata, cetak pada piring lontar/cetakan kue, supaya lebih mudah mencetak adonan saya pipihkan dengan rolling pin/gelas/botol bekas ya. Setelah tercetak rata dan rapi, tusuk-tusuk adonan kulit dengan garpu. Simpan di dalam kulkas 5 menit. Panaskan oven. Gunakan api sedang cenderung kecil..
  3. Setelah oven panas, keluarkan piring lontar dari dalam kulkas dan masukkan ke dalam oven. panggang sekitar 5 menit.
  4. Lanjut buat adonan isi. Kocok asal tercampur rata 5 butir telur, SKM dan air, tambahkan vanili. Aduk rata. Saring.
  5. Keluarkan piring lontar yang dipanggang, tuang hasil saringan adonan isi ke dalam cetakan kulit di piring lontar.
  6. Panggang kembali dalam oven 1.5 s.d 2 jam. Gunakan api sedang cenderung kecil. Keluarkan dari loyang dan siap di nikmati..

Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Chocochips, Keju dan Almon, yang membuat sensasi rasa yang berbeda beda. Original Chocochips Keju Kacang Almon Kami pastikan kalian tidak bisa berhenti dan ketagihan menikmati Enaknya Pie Susu Bali Bli Man ini. meTube.id - Makanan Indonesia Pie Susu - Kue Lontar - Resep Pie Susu. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu.

Get Latest Recipe : HOME