Kue Lontar

Bahan Membuat Kue Lontar

1. Kulit (crust):.
2. 12 sdm tepung terigu (tdk tlalu munjung).
3. 100 gram mentega (1/2 bgkus).
4. 1 sdt gula pasir (optional).
5. Isian (vla):.
6. 1 kaleng SKM putih.
7. 3 butir telur ayam utuh.
8. 3 butir kuning telur ayam.
9. 1/2 sdt vanili bubuk.
10. 150 ml air.

Langkah Memasak Kue Lontar

1. Kulit (crust): campur terigu-mentega-gula, ukeni hingga kalis, ratakan adonan dlm loyang piring.
2. Isian (vla): campur susu skm-telur-vanili-air, kocok hingga rata, siram ke dalam loyang dgn disaring.
3. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya, dgn suhu 150 oC selama 45 mnit (disesuaikan) usahakan jgn sampai tlalu panas biar gak gosong.
4. Tes tusuk utk cek kematangan atau ckup goyang2 jika vla ud padat brati udh matang, kluarkan dari oven, diamkan sampai uap panas hilang, masukkan kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME