Resep 'rawon daging sapi' paling teruji. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Bahan Membuat Rawon daging sapi
- 1,5 kg daging sapi.
- Secukupnya air untuk kuah.
- Secukupnya kecambah.
- 3 batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Lengkuas(geprek).
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 7 siung bawang putih.
- 15 buah bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm kencur.
- 7 buah kluwek(rendam dalam air panas sebentar).
- Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
- 2 batang bawang prei potong2.
Langkah Memasak Rawon daging sapi
- Didihkan air didalam panci.
- Sambil menunggu air mendidih,potong dadu daging lalu cuci bersih.
- Setelah mendidih masuksn daging masak 7menit,tutup panci lalu matikan api,biarkan diatas kompor selama 30 menit.
- Sambil menunggu haluskakan semua bumbu kemudian tumis sebentar tambahkan bawang prei.
- Setelah 30menit nyalakan kembali kompor tunggu mendidih masukan bumbu,masukan garam,gula,kaldu bubuk,bawang putih goreng masak hingga mendidih cek rasa,klo sudah pas matikan api sajikan.
- Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng saat disajikan.
Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.
Get Latest Recipe : HOME