Tahu walik Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam.

Bahan Membuat Tahu walik

  1. 10 buah tahu Pong/tahu Sumedang.
  2. 200 gram tepung terigu.
  3. 100 gram tepung tapioka.
  4. 1 sdt garam.
  5. 1 sdt penyedap rasa.
  6. 250 ml air panas.
  7. Bumbu adonan :.
  8. 3 buah bawang putih.
  9. 2 buah bawang merah.
  10. Bahan Sambal kecap :.
  11. 5 sdm kecap manis.
  12. 3 buah cabe rawit.
  13. 2 buah bawang merah.
  14. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu walik

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.
  2. Campur bahan kering, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap dan garam aduk hingga tercampur, lalu masukan bumbu ulek siram dengan air panas sedikit2 dulu sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.
  3. Panaskan minyak di wajan, sambil menunggu minyak panas, Potong bagian tengah tahu, balikan, lalu isi dengan adonan..
  4. Setelah minyak panas, goreng tahu yang sudah di isi adonan, goreng hingga kering.
  5. Untuk sambal, potong cabe. Rawit dan bawang merah campur dengan kecap aduk rata, tahu walik siap dinikmati dicocol sambal makin mantap😋.

Dapat resep daei groub di fb, ternyata mudah banget bikinnya. Dan rasanya juga enak, crispy di luar, empuk di dalam. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso?

Get Latest Recipe : HOME