This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Prepare as many of the garnishes as you like.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Bahan Membuat Rawon sapi
- 1/4 kg daging sapi.
- 1/4 kg balung sapi.
- 1 buah bawang bombay di iris.
- 2 buah tomat.
- sesuai kebutuhan Kecambah.
- 1 buah lobak diiris.
- 1 batang seledri.
- Bawang goreng.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 5 buah kluwak.
- 1 ruas kunyit di bakar.
- 4 bj kemiri disangrai.
- 1 ruas lengkuas digeprek.
- 1 btng sereh di geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Kaldu sapi.
Langkah Memasak Rawon sapi
- Potong dan bersihkan daging bentuk dadu dan potong2 balung sapi..
- Blender bumbu - bumbu yg dihaluskan dan tumis bumbunya..
- Masukkan semua bahan - bahan dan rebus selama 1 jam agar daging empuk..
- Setelah masakan sdh matang hidangkan dengan toping tomat,kecambah,seledri,bawang gorengnya..
Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.
Get Latest Recipe : HOME