Bahan Membuat Oreo Regal Cheese Cake
- 1 bgks besar marie regal.
- 50 gram salted butter.
- 200 gram whipped cream bubuk.
- 400 gram cream cheese.
- 50 gram icing sugar.
- 2 sdm jeruk nipis.
- 1 cubit garam.
- 1 sdt perisa vanila.
- 5 gr agar-agar.
- 1 bgks milo.
Langkah Memasak Oreo Regal Cheese Cake
- Regal Crumbs : Tumbuk regal hingga hancur lalu tambahkan salted butter yg telah dilelehkan. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang yg telah dilapisi kertas roti, lalu padatkan regal crumbs secara merata. Diamkan di kulkas kurang lebih 30menit.
- Masukkan bubuk whipped cream + air dingin 400 ml ke dalam mixer selama 3-4 menit.
- Di tempat yg berbeda, aduk cream cheese dan icing sugar menggunakan garpu, setelah adonan soft peak masukkan perisa vanila.
- Disaat yg sama, campurkan agar2 dengan air secukupnya lalu steam.
- Campur agar2 dengan cream cheese. Aduk rata..
- Setelah itu masukkan whipped cream ke dalam adonan cream cheese. Campur sampai merata, lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
- Pisah adonan ke dalam 2 wadah. Lalu campurkan 1 bgks milo di salah satu wadah, aduk rata.
- Keluarkan loyang di dalam kulkas, buat layer pertama dengan adonan campuran milo, ratakan layer. Lalu tambahkan regal utuh diatasnya. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Buat layer ke 2 dengan menambahkan adonan putih... lalu tambahkan regal bubuk secukupnya.
- Tutup lagi dengan layer terakhir dan ratakan. Setelah itu tambahkan bubuk oreo di permukaan atasnya menggunakan saringan agar mudah. Tunggu sekitar 1 jam dan oreo regal cheese siap dinikmati.
Get Latest Recipe : HOME