Extra Light, Extra Tangy: Meet Our No-Bake Greek Yogurt Cheesecake. All products linked here have been independently selected by our. This No-Bake Greek Yogurt Cheesecake is a lightened up recipe that is easy on calories & fat but full of flavor.
Bahan Membuat No bake cheese cake dengan Greek yogurt
- 200 gr biskuit Marie atau gabin.
- 8 sdm margarin.
- 100 gr whipped cream bubuk.
- 200 ml air dingin.
- 4 sdm gula halus.
- 280 gr Greek yogurt.
- 40 gr keju prochiz spready / keju cheddar parut.
- Optional strawberry potong kecil.
- Topping selai strawberry atau strawberry agar agar.
Langkah Memasak No bake cheese cake dengan Greek yogurt
- Hancurkan biskuit. Kalau mau cepat pakai food processor. Tapi kalau ga punya, pakai blender kering aja. Atau manual bisa juga, masuk dalam plastik klip lalu pukul pukul pakai rolling pin..
- Lelehkan margarin. Masukkan margarin ke dalam biskuit yg sudah hancur, aduk rata. Lalu ratakan pada loyang bongkar pasang 20 cm. Loyang lain bisa aja, cuman ntar susah keluarin cakenya. Tekan tekan biskuit nya ke loyang, bisa pakai punggung gelas, supaya padat. Masukkan kulkas dan biarkan minimal 1 jam..
- Masukkan whipped cream bubuk, gula halus dan air dingin dalam wadah lalu mixer sekitar 5-10 menit sampai soft peak / agak kaku..
- Lalu masukkan Greek yogurt, dan keju. Karena lagi ada strawberry, saya masukkan juga strawberry yg sudah dipotong kecil kecil. Aduk dengan spatula. Mau pakai mixer kecepatan rendah bisa juga, tapi bentar aja ya..
- Tuang di atas biskuit yg sudah didinginkan. Biarkan di kulkas minimal 3 jam..
- Untuk topping, yg simpel sih pakai selai strawberry aja. Tapi yg difoto itu, saya pakai agar agar strawberry. Caranya blender 4 buah strawberry dengan air 200 ml, lalu masak dengan agar agar plain 1/2 sdt, sampai mendidih. Lalu tuang di atas cheesecake..
- .
Greek yogurt cheesecake that doesn't require baking! It's all about that texture and creaminess for me. I love it so much more than regular cake. Time for a Healthier Greek Yogurt Cheesecake! We're changing a few ingredients to lighten up this classic dessert and I know the cheesecake lovers Stop mixing as soon as last egg is incorporated.
Get Latest Recipe : HOME