Sate jamur dengan bumbu kacang merupakan salah satu resep masakan andalan restoran yang sering menyajikan masakan berbahan dasar jamur.
Ada banyak jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan dioleh menjadi makanan lezat, beberapa diantaranya adalah jamur kancing, jamur tiram, jamur.
Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang.
Bahan Membuat Sate jamur champignon bumbu kacang
- 500 gram jamur champignon.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt penyedap.
- 5 -sdm Minyak tandusan (virgin coconut oil).
- Saos kacang.
- 200 gram kacang.
- 5 bawang putih.
- 3 bawang merah.
- 3 cabe merah kriting (sesuai selera).
- Kecap manis.
- Seruas gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- Garam dan Penyedap.
- Air kurleb 200ml-300ml.
- Jeruk lemo/jeruk sambal.
- 10-12 tusuk sate.
Langkah Memasak Sate jamur champignon bumbu kacang
- Rendam jamur champignon dg air garam dan penyedap kurleb 30menit,setalah 30 menit tiriskan belah jd dua,tusukan pd tusuk sate.
- Sangrai kacang,bawang putih dan bawang merah jg cabe kriting dg sedikit minyak biarkan hingga matang.blender dg ditambahkan air..
- Panaskan saos kacang hingga mendidih,tambahkan perasan jeruk lemo,garam gula dan penyedap,biarkan mendidih dan mengental (incip2 sesuaikan rasa ya).
- Dalam wadah yg lebar ceper,masukan secukupnya bumbu kacang dg ditambahkan minyak tandusan, jeruk lemo dan kecap,aduk2, balurkan tusukan jamur.setelah rata, bakar hingga matang,sajikan siram dg saos kacang dan taburi dg cabe dan bawang merah rajang..
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi. Haluskan bumbu-bumbu sate, masukkan kacang tanah yang sudah di blender halus,aduk rata. Tuang air, kecap dan air jeruk limau. Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional, pake.
Get Latest Recipe : HOME