Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Capcay ala Chinese Food pun siap diangkat dan disajikan selagi hangat.
Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air.
Bahan Membuat Oriental chinesse food - Capcay goreng ayam dan sayur lengkap dengan jamur kancing plus saus tiram
- Bahan ayam.
- 250 gram fillet ayam.
- 2 sdm arak putih.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin.
- Sayuran.
- 1 buah wortel besar.
- 1 bongkah kembang kol.
- 200 gram jamur kancing (atau setengah kaleng jamur kancing kalengan, sy pakai merk mamata).
- Bumbu masak.
- 2-3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm saus tiram.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Oriental chinesse food - Capcay goreng ayam dan sayur lengkap dengan jamur kancing plus saus tiram
- Bersihkan wortel, kembang kol dan jamur kancing, lalu iris wortel tipis tipis lalu rebus dengan air (supaya lbh mudah matang saat ditumis bersama sayuran lain nantinya) kurang lebih 8menit, potong kembang kol lalu rebus 3 menit.. jamur kancing hanya diiris belah 2 saja (tidak perlu rebus lagi).
- Marinasi daging ayam yg sudah dipotong dadu dengan arak putih, minyak wijen (sy pakai merk lee kum kee) dan kecap asin (kurang lebih 10menit).
- Rajang bawang putih hingga kecil2.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam yg sudah di marinasi terlebih dahulu, masak hingga stgh matang, lalu lanjut masukkan bawang putih dilanjutkan sayuran wortel, kembang kol dan jamur kancing, dan masukkan saus tiram.. tumis hingga rata dan harum lalu angkat jika sudah matang.
- Siap dihidangkan dan selamat menikmati 😍.
Resep Oriental Chinesse Food Capcay Jamur dan Sayur. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Kita bebas berkreasi dengan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, jamur, kembang kol, dan Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging. Mari mencoba masakan Chinese food untuk keluarga, menu sehat dengan tahu dan ayam yang enak dan Baca selengkapnya resep sapo tahu ayam. Masakan oriental ini sangat mudah untuk ditemui di Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Get Latest Recipe : HOME