Tumis jamur Shimeji dan jamur kancing Tumis jamur kancing ini sangat pas. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat.

Bahan Membuat Tumis jamur Shimeji dan jamur kancing

  1. 50 gram jamur shimeji.
  2. 10 biji jamur kancing.
  3. Bumbu.
  4. 1/4 bawang bombay ukuran sedang (iris panjang).
  5. 7 cabe rawit (sesuai selera).
  6. 2 siung bawang putih (cincang halus).
  7. 1 siung bawang merah (cincang halus).
  8. 1 sdm kecap asin.
  9. 1/4 sdt garam (sesuai selera).
  10. 0,5 sdt gula pasir.
  11. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  12. Sedikit merica.
  13. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Tumis jamur Shimeji dan jamur kancing

  1. Bersihkan jamur, dan potong sesuai selera.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai, tumis sebentar..
  3. Masukkan kecap asin, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan garam.. Aduk2...
  4. Masukkan jamur, tumis hingga jamur sedikit layu dan menyusut, hingga keluar airnya sedikit.. Kemudian koreksi rasa.. Siap dihidangkan.

Resep Jamur Kancing Kuah Lezat dan Bergizi. Cuci jamur kancing sampai bersih dan biarkan utuh, tiriskan. Buat adonan: Campur tepung beras, kaldu ayam dan bumbu halus dalam Tumis hingga mengeluarkan aroma matang. Tambahkan udang dan jamur kancing ke dalam tumisan. Tambahan berupa jamur shimeji ia lengkapi lagi dengan bahan-bahan spesial lainnya seperti tahu Jepang serta tentunya udang.

Get Latest Recipe : HOME