Sup Brokoli Jamur Kancing

Bahan Membuat Sup Brokoli Jamur Kancing

1. 3 Btng Brokoli ukuran kecil, potong kuntumnya, rebus 1/2 matang.
2. 1/4 kgn jamur kancing, iris, rebus untuk menghilangi bau jamur.
3. 4 lembar sawi putih, iris.
4. 2 batang wortel, iris melintang.
5. 5 butir bakso ayam.
6. 2 batang seledri.
7. bawang goreng untuk taburan.
8. 1 liter air.
9. Bumbu.
10. 3 siung bawang putih.
11. 4 siung bawang merah, iris halus.
12. 2 Batang daun bawang.
13. 1 sdm Garam.
14. 1 sdt Merica bubuk.
15. 1/4 sdt pala bubuk.
16. 1 sdm gula.
17. 1 Sachet Kaldu maggy rasa ayam.
18. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sup Brokoli Jamur Kancing

1. Cuci dan iris seluruh sayur. Didihkan Air. Masukkan bakso dan wortel..
2. Tumis Bumbu halus, kecuali kaldu..
3. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan bakso dan wortel..
4. Jika wortel sdh cukup matang masukkan brokoli, jamur, dan sawi, seledri. tambahkan kaldu bubuk. masa hingga matang. koreksi rasa. angkat. sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Get Latest Recipe : HOME