Aduk-aduk, dan tambahkan air sedikit lagi. Koreksi rasa, jika sudah oke dan matang, oseng tempe siap. Pastikan tempe dalam keadaan segar atau masih baru.
Bahan Membuat Botok oseng tempe semangit
- 1 papan tempe semangit.
- 2 papan petai.
- 1 genggam ikan teri.
- 40 ml air.
- secukupnya Garam dan gula.
- Secukupnya daun pisang.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
Langkah Memasak Botok oseng tempe semangit
- Tumis bumbu halus sampai tercium aromanya lalu tambahkan teri dan petai..
- Masukkan tempe semangit, aduk rata lalu tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..
- Tambahkan air, masak sampai air menyusut. Matikan api..
- Masukkan ke dalam daun pisang. Bungkus seperti lontong. Lalu bakar diatas teflon..
- Selamat mencoba!.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. tempe busuk atau tempe semangit justru bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Sebenarnya, apakah tempe yang sudah membusuk ini aman untuk dikonsumsi? Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Get Latest Recipe : HOME