Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat.
Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih.
Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat.
Bahan Membuat Tumis sawi pakcoy jamur kancing
- 3 sawi pakcoy.
- 100 gr jamur kancing.
- 1 sosis.
- Bumbu.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdm saoa raja rasa.
- 1/2 sdm kecap asin.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Air.
- 1 sdm maezena yg dilarutkan dg sedikit air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis sawi pakcoy jamur kancing
- Potong sesuai selera sawi pakcoy, jamur kancing dan sosis, bawang merah bawang putih setelah itu cuci bersih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan batang sawi terlebih dahulu, setelah itu daun, jamur dan sosis, dirasa sudah cukup ditumis masukkan air.
- Selanjutnya masukkan gula, garam, saos tiram, dll.
- Koreksi rasa yg terakhir masukkan maezena yg sudah dilarutkan dg air.
- Siap untuk dihidangkan.
Rasa lezat dari berbagai olahan jamur dapat digunakan sebagai menu. Manfaat jamur kancing untuk kesehatan antara lain bisa meningkatkan nafsu makan dan stamina. Hal ini menjadikan jamur sebagai makanan favorit Fir'aun. Khasiat.co.id - Jamur Kancing dikenal pula dengan nama Jamur Champignon atau Jamur Kompos, adalah jenis jamur yang harganya cukup. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing.
Get Latest Recipe : HOME