Kwetiau Goreng Jamur Champignon Disajikan dalam porsi mungil, kwetiau goreng berwarna kecokelatan diberi potongan wortel, buncis, udang, dan kerang remis (vongole). Masakan kwetiau goreng ini menambahkan jamur shitake serta sayuran lainnya seperti kol dan pokcay. Selain itu, telur ayam juga ikut menjadi bagian komposisi dalam penyajian kwetiau goreng jamur.

Bahan Membuat Kwetiau Goreng Jamur Champignon

  1. 2 bungkus kwetiau basah, di suir-suir yg menempel, sisihkan.
  2. 1/2 kg jamur champignon, potonng2 dadu.
  3. 1 bungkus otak2, rebus dahulu sampai mengambang, potong2 memanjang, sisihkan.
  4. 2 buah cabe merah besar, iris memanjang.
  5. 5 siung bawang putih, cincang halus.
  6. 1 batang daun bawang, potong agak besar2.
  7. 7 sdm kecap manis.
  8. 5 sdm penyedap rasa ayam(saya pakai royco ayam).
  9. 3 sdm lada bubuk.
  10. 4 sdm saus tiram.
  11. 2 sdm minyak wijen.
  12. 50 ml air putih.
  13. 1 sdt garam.
  14. 1 sdt gula.

Langkah Memasak Kwetiau Goreng Jamur Champignon

  1. Ambil Wadah, lalu masukkan kwetiau kedalam wadah, setelah itu masukkan kecap manis, penyedap rasa ayam, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen, aduk sampai merata..
  2. Lalu panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan jamur champignon dan otak2, aduk2, masukkan sedikit saus tiram, gula dan garam, tambahkan air..
  3. Setelah itu masukkan kwetiaunya, aduk2 hingga merata, setelah matang masukkan potongan daun bawang, setelah itu sajikan dengan penuh ❤️, ini cukup untuk 5-7 orang. sajikan selagi hangat.

Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana. Kwetiau Goreng Jamur ini juga sangat mudah dibuat di rumah. COM - Kwetiau Goreng Jamur tampaknya sangat cocok untuk sarapan karena praktis.

Get Latest Recipe : HOME