Pilihannya ada tempe orek, telur balado, telur dadar, ikan balado, ikan goreng, balado jengkol, sayur daun singkong hingga kentang balado.
Kalau ingin makan dengan harga yang tak terlalu mahal di sini, sebaiknya hindari menu daging sapi dan ayam.
Pilihlah nasi, telur, tahu dan juga kentang balado.
Bahan Membuat Balado jengkol kentang tempe
- 1 buah tempe ukuran sedang(potong).
- 1 buah kentang ukuran besar(potong).
- 10 buah jengkol tua (potong).
- 5 buah cabe kriting (haluskan).
- 5 buah cabe rawit (haluskan).
- 3 siung bawang merah (iris).
- 1 siung bawang putih (iris).
- 1 buah tomat (iris).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Minyak.
Langkah Memasak Balado jengkol kentang tempe
- Siapkan semua bahan, jgn lupa kupas n cuci kentang sblm d potong, kemudian rendam jengkol stelah d potong dlm air d tambahkan garam.
- Panaskan minyak goreng kentang terlebih dahulu smpai matang angkat kemudian goreng lagi tempe sampai matang stelah tempe goreng jengkol smpai matang lalu angkat lgsg d rendam lg pake air biasa.
- Goreng bawang smpai harum lalu masukan tomat tnggu tomat layu br masukan lg cabenya beri garam aduk2 rata n tnggu smpai matang n harum, setelah matang masukan kentang tempe n jengkol aduk rata angkat n siap d aajikan.... selamat mencoba😊👌.
Lihat juga resep Udang balado, Udang Kentang Balado enak lainnya! Ngidam pgen balado udang, kentang plus pete, tapi apa boleh buat di pasar gak ada sama sekali yg jual pete adanya jengkol, gpp lah. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar. Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. Makanan ini dapat anda jadikan sebagai lauk untuk makan siang atau makan malam.
Get Latest Recipe : HOME