Biji jengkol umumnya dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, Malaysia, Thailand.
Resep Semur Jengkol Geprek ini adalah variasi dari semur jengkol khas Betawi yang biasa disajikan di saat-saat istimewa seperti akhir pekan atau hari raya.
Meski berbau khas, jengkol rasanya gurih dan renyah.
Bahan Membuat Jengkol geprek ala ala
- 250 gr jengkol tua.
- 10 biji Cabe rawit.
- 5 Cabe kriting.
- 2 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
Langkah Memasak Jengkol geprek ala ala
- Rebus jengkol sampe empuk, geprek, lalu goreng setengah mateng.
- Goreng semua bumbu lalu ulek kasar, dan goreng sambelnya sebentar saja lalu masukan jengkol yg sudah digoreng... jengkol geprek siap dihidangkan... 😁.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Resep semur jengkol ala Gustyanita Pratimbul. Tapi kan tetep aja kaaan, blog ini ga bisa dianggurin begitu adjah.?? Angkat Geprek jengkol dengan ulegan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Get Latest Recipe : HOME