Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.
Melalui layanan antar makanan online, kami memesan balado jengkol, jengkol lada hitam, jengkol ikan asin dan jengkol sambal ijo.
Jengkol dikemas dalam wadah plastik yang rapih sehingga tak khawatir tumpah dan mudah dibawa.
Bahan Membuat Jengkol dan ikan asin balado
- 10 bh jengkol tua potong Rendam kira2 15 menit.
- 4 Ekor ikan asin layang rebus belah 2, buang tulangnya. Cuci.
- Bumbu balado.
- 25 bh cabe rawit merah (kalau gak suka pedas bisa disesuaikan).
- 5 siung bawang merah.
- Sepotong tomat.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 1 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- 2 siung bawang merah iris tipis.
Langkah Memasak Jengkol dan ikan asin balado
- Giling kasar cabe dan bawang merah. Tambahkan garam, tomat dan air jeruk nipis..
- Goreng jengkol sampai mateng kemudian angkat masukkan dalam air dingin. Kemudian lanjutkan goreng ikan asin.
- Dengan minyak bekas Goreng ikan. Masukkan irisan bawang merah sampai layu. Kemudian masukkan cabe yang sudah di giling tambahkan daun jeruk. Masak sampai harum. Kemudian masukkan jengkol dan ikan asin yang sudah di goreng. Aduk rata. Angkat.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep jengkol balado spesial yang pedas dan juga nikmat. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Jengkol mempunyai dua sisi yang saling bertolak … Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Temukan pin ini dan lainnya di Jengkol oleh Pepes Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME