Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat.
Memarkan jengkol hingga agak tipis. • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar , cabai rawit merah , kunyit.
Karena memang resep sambal teri ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, maka tidak banyak biaya yang dibutuhkan.
Bahan Membuat Teri Jengkol Sambel Balado
- 1 ons Jengkol.
- Cabe Merah.
- 3 Siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- Ikan teri asin.
Langkah Memasak Teri Jengkol Sambel Balado
- Kupas jengkol, belah 2 lalu rebus sampai lembut.
- Sambil menunggu jengkol mateng, ulek cabe & bawang serta iris halus tomat.
- Setelah jengk direbus hingga lembut angkat dan tiriskan, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian siapkan teri asin. Setelah selesai goreng jengkol & teri.
- Lalu goreng ulekan cabe beserta tomat, masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa.
- Setelah sambel dirasa mateng dan rasa pas, campurkan jengkol & teri hingga merata. Sambel teri jengkol balado siap di sajikan🥰.
Lihat juga resep Terong Balado, Teri terong balado enak lainnya! Resep Jengkol Balado Sambal jengkol balado pedas dengan bumbu sederhana melengkapi menu masakan dari olahan jengkol Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning *Tumis Buncis baby, wortel jagung madu expres *Tumis Ayam Teri Buncis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep jengkol balado Padang yang mudah. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips Jengkol yang sudah direbus empuk sangat lezat dipadukan dengan bumbu balado Bisa dibilang, bumbu sambal balado merupakan salah satu bumbu dapur utama para Ibu. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap Sambal Jengkol Balado Yang Mantap ini.
Get Latest Recipe : HOME