Ikan beledang jengkol balado Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Bahan Membuat Ikan beledang jengkol balado

  1. 1 ekor ikan beledang potong 2.
  2. 10 bh jengkol.
  3. 2 bh Jeruk nipis.
  4. Bahan bumbu halus.
  5. 15 bh Cabe merah.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 bh tomat merah.
  9. Bahan pelengkap.
  10. secukupnya Minyak goreng.
  11. secukupnya Garam.
  12. 1/2 sdt gula.
  13. 2 siung bawang merah iris.

Langkah Memasak Ikan beledang jengkol balado

  1. Bersikan ikan beledang, potong 2 kasih jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga kekuningan, sisihkan.
  2. Potong 2 jengkol sesuai selera, rendam dengan air + 1 sdt garam selama 15 menit, kemudian goreng hingga matang.
  3. Blender bahan bumbu halus,.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai kekuningan, masukan bumbu halus tambahkan garam, gula, masak hingga matang / harum.. campurkan ikan beledang dan jengkol, aduk hingga rata.. sajikan...

Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam cara memasak jengkol balado,resep masak jengkol,jengkol,resep jengkol balado padang,cara membuat jengkol balado. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang.

Get Latest Recipe : HOME