Hekeng pontianak / ngohiong by mariana Hekeng adalah makanan dari akulturasi Hekeng juga disebut sebagai Ngohiong, yang terkenal di daerah Bogor, Jawa Barat. Sedangkan Lap Cheong adalah daging sosis babi kering, yang. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima rempah-rempah) meliputi rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin.

Bahan Membuat Hekeng pontianak / ngohiong by mariana

  1. 1 kg udang kupas bersih.
  2. 1/2 kg lemak b2.
  3. 2 ons tepung terigu.
  4. 2 buah telur.
  5. secukupnya Daun seledri.
  6. Garam.
  7. 1 lembar Kulit tahu.
  8. Penyedap.

Langkah Memasak Hekeng pontianak / ngohiong by mariana

  1. Cincang udang sampai halus.
  2. Cincang lemak b2 terpisah.
  3. Kocok telur terpisah.
  4. Iris daun seledri tipis2.
  5. Campur smua bahan yg sudah dicincang tadi..kemudian masukan telur dan tepung terigu aduk hingga rata..masukan garam dan penyedap tes rasa.
  6. Ambil bahan kemudian di bungkus pake kulit tahu.
  7. Kukus kurang lebih 20 menit.
  8. Hekeng siap digoreng.

Hekeng atau hakong singkawang, biasa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada di Bogor, Jawa Barat. COM - Hekeng merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Hekeng adalah makanan dari akulturasi Biasanya hekeng terbuat dari daging udang dan daging babi yang telah dihaluskan. Hekeng juga disebut sebagai Ngohiong, yang terkenal di daerah. Hekeng pontianak gampang membuatnya, rasanya nikmat dan gurih bakal makin disayang suami buat Moms yg membuatnya di rumah.

Get Latest Recipe : HOME