Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu.
Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia.
Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.
Bahan Membuat Botok Tempe Teri
- 300 gr Tempe,goreng dan haluskan.
- 50 gr teri nasi,goreng.
- 100 gr kelapa parut.
- 1 Sdt Garam.
- 3/4 Sdt Gula Pasir.
- 2 Buah Cabe Merah besar,iris serong.
- 1 Butir Telur kocok lepas.
- 50 ml Santan kental instan.
- 1 Sdm minyak untuk menumis.
- 4 Lembar daun pisang untuk membungkus.
Langkah Memasak Botok Tempe Teri
- Siapkan bahan bahannya..tempe nya di goreng dan haluskan...Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum..Angkat...Lalu campur tempe,teri nasi,kelapa parut,bumbu halus,garam,gula pasir,Cabe merah,aduk rata....Tambahkan telur dan Santan,aduk rata...Ambil selembar daun pisang,sendokkan campuran tempe..Kemudian Bungkus Tum,sematkan lidi...
- Kukus 20 menit di atas api sedang sampai mateng....
- Setelah mateng,angkat dan Siap di Sajikan.....
Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.
Get Latest Recipe : HOME