Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Tahu isi sayur , cemilan legendaris hampir setiap orang menyukainya , dari anak-anak sampai mbah-mbah he Teksturnya yang lembut serta rasanya yang ngangenin.
Tahu diisi bakso ayam dan daging dicampur tepung aci.
Bahan Membuat Tahu isi sayur (frozen)
- Bahan A (bumbu).
- 4 cabai merah uk.sedang.
- 5 cabai rawit.
- 5 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 sdm udang kecepe/rebon.
- Sedikit air.
- Bahan B (isian).
- Secukupnya wortel (potong) saya gk pake.
- Secukupnya tauge.
- Secukupnya kacang panjang/buncis (potong bulet).
- Secukupnya kol (iris).
- 2 sdm larutan maizena.
- Secukupnya garam, gula, lada, penyedap.
- Bahan C.
- Secukupnya tahu kopong.
Langkah Memasak Tahu isi sayur (frozen)
- Blend semua bahan A. Kemudian tumis hingga harum dan masukan bahan B, koreksi rasa. Usahakan bumbu meresap/jd sedikit kering ya..
- Setelah itu tunggu bahan isian dingin/suhu ruangan. Lalu masukan bahan isian ke bahan C atau tahu kopong..
- Jika sudah, masukan tahu isi ke wadah anti udara (saya pakai plastik karna frezeer sudah penuh😂)..
- Dan tahu isi sayur siap jd snack frozen, dan tinggal di goreng dengan larutan tepung terigu😁.
Angkat, tiriskan dan sajikan saat hangat. Panskan minyak celupkan tahu yang sudah di isi sayur lalu goreng sampai kuning mateng. Tahu adalah makanan lumrah yang sering kita jumpai selain tempe. Banyak cara untuk mengolah bahan makanan tersebut, mulai disemur, dibuat tahu kuah, tahu Bagi anda yang masih ragu untuk membuat tahu isi dan masih bingung bagaimana caranya, maka akan saya coba berikan resepnya. Aku tuch suka banget sama yang namanya Tahu.tahu apa aja.kok selalu tergoda untuk beli.jika di tawari.hihi.
Get Latest Recipe : HOME